Tastymonial: Let The Food Boosts The Mood

Setelah bosen wisata kuliner di Kota melulu, gw akhirnya coba di Muara Karang. Bakmie Cubeng bisa dibilang rekomendasinya dari teman si Alex, katanya enak. Jadi tadi gw dan Alex (rekan gw dalam wisata kuliner) langsung berangkat cari Bakmie Cubeng di Pluit.

Ternyata gak susah carinya. Kalau dari arah PIK, Bakmie Cubeng ada di sebelah kiri sebelum Bubur Sapo Bun Ong; kalau dari arah Pluit Village, ada di sebelah kanan sesudah Pasar Muara Karang. Nanti ada spanduk kuning bertuliskan 'Bakmie Siantar' dan di bawahnya ditulis lagi 'Bakmie Cubeng'. Tempatnya sederhana banget, hanya sebuah etalase berisikan daging untuk mie dan tempat duduk luas di belakangnya. Oh iya, ada dua Bakmie Cubeng di Muara Karang, gw kira cabang, tapi ternyata beda. Kata penjual Bakmie Cubeng yang ini, Bakmie Cubeng yang satu lagi gak komplit. Yah, gw rasa mungkin dulu jualan bareng lalu pecah kongsi jadi masing-masing ngaku sebagai Bakmie Cubeng asli. Untuk Bakmie Cubeng satu lagi nanti akan gw datangi dan gw laporkan di sini :P.

Gw dan Alex pesannya sama, bakmie porsi biasa (ada porsi jumbo) dan liang teh. Kalau memang lagi kelaparan, lebih baik pesan porsi jumbo. Tapi kalau cuma lapar biasa, porsi biasa juga uda cukup gede porsinya. Gw dan Alex yang rakus aja cukup puas kok dengan porsinya!

Bakmienya datang juga, aha! Dari tampilannya aja uda keliatan enak. Ada taburan char siew, daging babi hitam, bakso ikan goreng yang diiris tipis, telur rebus, pangsit, dan sawi hijau. Di sampingnya dihidangkan juga kuah dan kerupuk kulit babi. Tanpa ba bi bu, langsung lahap, mantap! Char siewnya sih biasa banget, daging babinya dan baksonya juga biasa banget. Tapi bumbu mienya itu enak banget, gurih dan asin-manisnya pas. Disantap dengan kerupuk kulit babi makin mantep jadinya. Pangsitnya juga enak banget, wangi kayak swie kiaw, bersaing dengan pangsit dari Bakmie Apo lah! Kuahnya juga gurih, jadi kalau siram-siram banyak ke mienya gak bakal menghilangkan rasa (kan banyak tuh yang suka makan mie becek). Si Alex ampe bilang ini bakmie terenak dari sepanjang wisata kuliner dia.

silakan santap!

Pas bayar, kita agak deg-degan nih, naga-naganya bakal 20rb seporsi habis kayaknya komplit gitu isinya. Tau2 kita cuma bayar 34rb berdua!

Bakmie @12rb

Liang Teh @5rb

Murah banget untuk ukuran bakmie enak! Bakal sering jadi santapan malam kita nih, hehehe...

Daerah kota kayaknya bakal jadi tempat yang asik buat wisata kuliner, terutama bakmienya. Jadi gw janjian dengan teman gw, Alex untuk wisata kuliner di sana. Wisata kuliner dimulai pada pukul 17.30. Sebelumnya gw datang dulu ke rumah Alex. Kebetulan rumah dia di Petak Sembilan. Setelah parkir motor di depan rumah dia, kita pun berjalan kaki ke sekitar Glodok, nyari mangsa eh makanan...

Sebenarnya gw memang pengen ke tempat bakmie ini, tapi si Alex gak tau tempatnya. Waktu lagi jalan2 eh gak sengaja ngeliat, langsung deh gw samperin! haha... Bakmie A Po letaknya di dekat Glodok, kalau dari arah Harmoni, dia ada di sebelum jembatan (berarti sesudah Lindeteves Trade Center). Kalau dari info yang gw dapatin di blog-nya Bakmie A Po (keren juga nih warung bakmie ada blognya), dia ada di Jalan Gajah Mada no. 224, buka dari Senin-Sabtu dari jam 17.00-24.00.

Bakmie A Po bisa dibilang tempatnya sederhana, di pinggir gang, terbuka, tapi gak gerah. Kalau jalan dari jauh mungkin uda keliatan spanduk Bakmie A Po yang warnanya merah terang. Menurut pengakuan yang jual, resep Bakmie A Po ini umurnya sudah hampir 90 tahun, udah ada dari tahun 1928.

Menunya macam-macam, ada bakmie ayam, kwetiaw, bihun, locupan, pangsit, swie kiaw, siomay, bakso babi goreng, bakso sapi. Gw sih pesan bakmie ayam pangsit sedangkan Alex pesan bakmie ayam doang. Sambil nunggu bakmie tiba, gw cobain dulu siomay babinya. Siomay babinya enak, berasa banget dagingnya dan gak lengket gitu... standar siomay babi sih. Gak lama kemudian bakmienya datang. Macam-macam isi bakmienya ternyata, ada jamur hioko, daging cincang, dan daging ayam masak putih. Tentu saja ditemani sama sayur sawi hijau. Bakmienya kenyal, jamurnya juga dimasak dengan pas sehingga rasanya empuk. Daging cincangnya mantep, lembut rasanya; tapi kalau daging ayamnya sih gw gak gitu suka. Bumbu mie-nya sebenarnya gak heboh-heboh banget, tapi kekenyalan bakmienya bikin nagih.
Setelah nyobain siomay dan bakmie, saatnya nyobain pangsitnya. JEMPOLLL!!!! Gw rasa ini pangsit paling enak yang pernah gw makan. Walaupun bentuk luarnya keliatan kayak pangsit biasa (awalnya gw kira biasa-biasa aja pangsitnya) tapi begitu masuk mulut, mak nyus!!! *Pak Bondan mode on* Kayaknya sih isinya pakai campuran udang dan babi gitu... dicincang pake daun bawang dan bengkoang kayaknya, mirip-mirip isi untuk swie kiaw atau kuo tie, tapi jempolan banget. Pangsit di sini sangat recommended! Biar makin mantep, jangan lupa taburin mie-nya dengan ampas minyak bagi goreng dan kulit pangsit goreng. Kalau kata Alex, makan mie tanpa ampas minyak babi rasanya kurang greng, hehehe...
Oh iya, salah satu yang gak boleh dilupakan adalah sambel. Ada 4 macam sambel di sini. Sambel giling buatan sendiri, sambel botolan, dan sambel manis (kayaknya untuk siomay dan bakso goreng), plus irisan cabe rawit yang direndam cuka. Sambel gilingnya sih gak ada rasa, hanya beraroma cabai, cocok bagi yang pengen nyobain Bakmie A Po tanpa ada gangguan rasa dari sambel. Sambel botolannya agak terlalu asin, tapi wangi, boleh juga dicampur kalau pengen 'ngeracik-racik' bumbu mie-nya lagi.
Harganya ternyata gak mahal, gw dan Alex cuma habisin sekitar 34rb. Dengan rincian:

Bakmie ayam @12rb
Pangsit @2rb
Siomay @4rb
Teh tawar gratis

Hal yang gw suka dari tempat ini, yang jual keliatan doang agak jutek tapi pas uda selesai makan mereka ramah. Pas gw bayar, 'kasir'nya ucapin terima kasih sambil senyum, pas gw jalan juga salah satu pengelola Bakmie A Po ucapin terima kasih sambil senyum.
Secara keseluruhan, tempat ini enak buat makan. Pangsitnya wajib dicoba. Harga bakmie dan pangsitnya sih tergolong murah, tapi siomaynya kemahalan menurut gw. Kapan2 lagi mau datang makan pangsitnya ah....